Przepis na orzeźwiający alkoholowy koktajl z ginem i matchą przywędrował do nas ze Szkocji, od barmanki, która od dawna szukała sposobu na wykorzystanie japońskiej matchy w drinkach. Moyą matchę połączyła z kultowym japońskim Roku Gin i stworzyła „The Perfect Matcha”, drink smakujący jak miks ulubionego Mojito z czarką energetyzującej matchy.
Koktajl „The Perfect Matcha” jak Mojito
1 porcja
Składniki:
- 2,5 miarki ginu, najlepiej japońskiego
- 3/4 miarki płynnego miodu
- 2/3 miarki świeżego soku z limonki
- 1 łyżka stołowa Moyej matchy tradycyjnej
- 230ml wody mineralnej gazowanej lub niegazowanej
Instrukcje przygotowania:
Na dnie shakera powoli rozgnieć łyżką listki mięty i miód. Proporcje możesz lekko zmienić, jeśli zależy ci na bardziej słodkim lub orzeźwiającym smaku. Do pasty przesyp przez sitko matchę. Następnie dodaj rozgnieciony lód. Potrząsaj shakerem energicznie przez minutę. Przelej koktajl do szklanki. Delektuj się koktajlem i nie zapomnij zrobić porcji dla znajomych.
Dziękujemy za przepis The Bonnie Bartender!
