Przepis na orzeźwiający alkoholowy koktajl z ginem i matchą przywędrował do nas ze Szkocji, od barmanki, która od dawna szukała sposobu na wykorzystanie japońskiej matchy w drinkach. Moyą matchę połączyła z kultowym japońskim Roku Gin i stworzyła „The Perfect Matcha”, drink smakujący jak miks ulubionego Mojito z czarką energetyzującej matchy.
Koktajl „The Perfect Matcha” jak Mojito
1 porcja
Składniki:
- 2,5 miarki ginu, najlepiej japońskiego
- 3/4 miarki płynnego miodu
- 2/3 miarki świeżego soku z limonki
- 1 łyżka stołowa Matchy Tradycyjnej
- 230ml wody mineralnej gazowanej lub niegazowanej
Instrukcje przygotowania:
Na dnie shakera powoli rozgnieć łyżką listki mięty i miód. Proporcje możesz lekko zmienić, jeśli zależy ci na bardziej słodkim lub orzeźwiającym smaku. Do pasty przesyp przez sitko matchę. Następnie dodaj gin i rozgnieciony lód. Potrząsaj shakerem energicznie przez minutę. Przelej koktajl do szklanki. Delektuj się koktajlem i nie zapomnij zrobić porcji dla znajomych.
Dziękujemy za przepis The Bonnie Bartender!
