Strona główna Blog Lemoniada z matchą i butterfly pea
Napoje

Lemoniada z matchą i butterfly pea

08.08.2024
lemoniada z matchą

Lubisz połączenie fioletowego i zielonego? Jeśli tak, to mamy dla Ciebie idealny przepis! Kolory, które przyciągają wzrok, spotykają się w jednym orzeźwiającym napoju. Lemoniada z matchą i klitorią ternateńską, znaną jako butterfly pea, nakarmi Twoje zmysły!

Wygląda i smakuje obłędnie! Jeśli tak, to mamy dla Ciebie idealny przepis! To doskonały napój, który orzeźwia w upalny dzień i poprawia nastrój, kiedy jest pochmurno. Chyba nie musimy dłużej przekonywać Cię do spróbowania. 😉

lemoniada z matchą
Składniki na syrop cukrowy:
  • 1 szklanka wody
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki soku z cytryny (z jednej cytryny)
Składniki na herbatę z kwiatów klitorii ternateńskiej (butterfly pea):
  • 2 łyżeczki kwiatów klitorii ternateńskiej
  • 1 szklanka ciepłej wody
Składniki na matchę:

Przygotowanie syropu:
  • Dodaj cukier i wodę do rondla i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści, około 3 minut. W tym czasie mieszaj delikatnie, aby uniknąć przypalenia. Zdejmij z ognia i ostudź. Kiedy syrop osiągnie temperaturę pokojową, dodaj sok z cytryny i dokładnie wymieszaj, aby smaki dobrze się połączyły.
Przygotowanie herbaty z kwiatów klitorii ternateńskiej:
  • Zaparz kwiaty klitorii ternateńskiej w gorącej wodzie przez 3-5 minuty. Im dłużej zaparzasz kwiaty, tym ciemniejsza będzie herbata. Ostudź.
Przygotowanie matchy:
  • Do czarki wsyp matchę i zalej letnią wodą. Wymieszaj energicznie chasenem i ostudź.
Składanie napoju:
  • Do szklanki wypełnionej lodem wlej herbatę z kwiatów klitorii ternateńskiej, wypełniając około jedną trzecią każdej szklanki. Następnie wlej syrop, ok. 50 ml*, a na końcu matchę. Jeśli chcesz aby twoja lemoniada z matchą miała warstwy wlewaj matchę powoli, po kostkach lodu. Przed wypiciem zamieszaj.

*Dostosuj ilość syropu do tego, jak słodką lemoniadę lubisz. 

Itadakimasu! Smacznego!

Koszyk (0)

Twój koszyk obecnie jest pusty.

Kontynuuj przeglądanie
Dołącz do newslettera

Otrzymasz od nas regularne, wartościowe treści oraz rabat 10% na pierwsze zakupy