Przepisy na szybkie i oryginalne przekąski to zdecydowanie nasz konik. 😉
Wypróbuj przepyszne mango bites w czekoladzie z matchą.
Świeże, soczyste kawałki mango zanurzone w kremowej, białej czekoladzie z subtelnym dodatkiem japońskiej herbaty matcha to połączenie, które zachwyca smakiem. Ten deser po prostu rozpływa się w ustach!
Przygotowanie mango bites zajmuje 10 minut, nie wymaga sprzętu i skomplikowanych kroków.
To deser, który wygląda efektownie, smakuje obłędnie i jest gotowy w mgnieniu oka. Świetna opcja, kiedy chcesz zaskoczyć gości albo po prostu mieć coś pysznego pod ręką!
Składniki:
- 1 dojrzałe mango
- 150 g jogurtu greckiego
- 1 łyżka miodu matcha
- 200 g białej czekolady
- 1 łyżka oleju kokosowego
- 1 łyżeczka sproszkowanej matchy
- wiórki kokosowe
Przygotowanie bazy z mango:
- Mango pokrój w drobną kostkę i wymieszaj w misce z jogurtem greckim i miodem.
- Przygotuj deskę wyłożoną papierem do pieczenia, a następnie nakładaj łyżką porcje mango w jogurcie, tworząc małe “bites”.
- Wstaw blachę do zamrażarki na 30-40 minut, aby jogurt z mango zamarzł.
Przygotowanie polewy z czekoladą i matchą:
- W międzyczasie rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej z olejem kokosowym.
- Dodaj do sproszkowaną matchę, dokładnie mieszając, aby uzyskać jednolitą masę.
- Wyjmij zamrożone kawałki mango z jogurtem i zanurzaj je w białej czekoladzie z matchą.
- Odsącz nadmiar czekolady i ułóż je z powrotem na papierze do pieczenia.
- Każdy kawałek od razu posyp wiórkami kokosowymi.
- Włóż mango bites do zamrażarki na kolejne 15 minut, aby czekolada dobrze zastygła.
Jedz od razu lub przechowuj w zamrażalniku 🙂
Itadakimasu! Smacznego!
