Sproszkowanie hojichy otworzyło wiele nowych możliwości jej przygotowania. Zaczynając od mlecznego napoju z jej użyciem, czyli hojicha latte – sprawdź przepis. Proces przygotowania jest zbliżony do tego przy matcha latte i również wspaniale smakuje podawany na zimno lub na ciepło. Aby przygotować hojicha latte, porcję hojicha powder należy zmieszać z wodą za pomocą łyżeczki, spieniacza do mleka czy też chasenu – bambusowej miotełki, tradycyjnie używanej do mieszania matchy z wodą. Następnie dodać mleka krowiego lub ulubionego napoju roślinnego i posłodzić, by za chwilę cieszyć się otulającym smakiem napoju. Takie połączenie, ze względu na swój orzechowy posmak, na pewno usatysfakcjonuje fanów kawy lub kakao. Hojicha powder świetnie się sprawdza jako dodatek w kuchni przy robieniu lodów, makaroników i ciast, jak również do wytrawnych przysmaków. Będzie smakować też dzieciom. Moya Hojicha Powder pochodzi z Prefektury Kagoshima w Japonii.