Kukicha – herbata inna niż wszystkie

Czym jest kukicha?

Japońska zielona herbata kukicha na początku może dziwić. Występujące w jej nazwie słowo kuki oznacza gałązkę. I z tego właśnie powstaje ta zielona herbata, z łodyżek krzewu herbacianego. Ale jak to, zielona herbata z łodyżek? Przywykło się do picia herbaty liściastej z listków, więć kukicha potrafi mile zaskoczyć. Charakterystyczna dla japońskiej zielonej herbaty goryczka bierze się właśnie z listków, dlatego napar z kukichy jest delikatny, słodkawy z nutami piątego smaku umami. Moya Kukicha jest uprawiana na uprawie organicznej na japońskiej wyspie Kiusiu. Na koniec jest lekko podprażana, co zapewnia jej intensywny aromat. To jedna z niewielu zielonych herbat, którymi mogą się cieszyć również dzieci i kobiety w ciąży, ze względu na umiarkowaną ilość kofeiny.

Zestaw do parzenia i picia herbaty bancha

Historia kukichy

Ta japońska zielona herbata została wymyślona w regionie Uji, gdzie po oddzieleniu i sprzedaży wartościowych pąków oraz liści herbacianych, rolnicy parzyli dla siebie herbatę z tego, co zostało, czyli z łodyżek herbaty. Do dzisiaj kukicha może kojarzyć się z wiejską herbatą, właśnie ze względu na swoją historię. Stopniowo zyskiwała ona coraz większą popularność i dzisiaj wiele osób sięga po tę wyjątkową japońską zieloną herbatę nawet codziennie. Dzisiaj kukichę śmiało można połączyć pod ruchem zero waste, ponieważ dzięki niej, ponieważ żadna część herbacianego drzewka się nie marnuje, a sceptyków mogą przekonać właściwości zdrowotne łodyżek. Sklep online Moya to miejsce, w którym zaopatrzysz się w kukichę i poznasz na własnej skórze jej delikatny smak i zdrowotne właściwości.

Zestaw do parzenia i picia herbaty bancha

Właściwości kukichy

Brak listków wcale nie wpływa negatywnie na właściwości zielonej herbaty kukichy. Jako że fotosynteza nie zachodzi w łodyżkach herbaty, jest tam więcej L-teaniny, która relaksująco wpływa na ludzki organizm. Kukichę mogą pić dzieci, osoby starsze i kobiety w ciąży, ze względu na jej umiarkowaną zawartość kofeiny. Na tym nie kończą się zalety tego naparu. Zielona herbata kukicha to źródło antyoksydantów spowalniających procesy starzenia. Polecana jest także na diecie makrobiotycznej, ponieważ działa neutralizująco na zakwaszenie organizmu. Regularne picie kukichy pomoże utrzymać prawidłowy poziom cukru w organizmie oraz utrzymać zdrowe zęby i dziąsła. W upalne dni warto spróbować kukichy zaparzonej na zimno w formie herbacianego cold brew. Przygotowana w ten sposób herbata przyniesie orzeźwienie, nawodnienie i wciąż będzie źródłem zdrowotnych właściwości.

Twój koszyk
Brak produktów w koszyku!
Kontynuuj zakupy
0