Ekologiczny, miód wielokwiatowy posiada naturalną słodycz, którą postanowiliśmy przełamać Matchą Codzienną. Tak właśnie powstał niebanalny w smaku zielony miód. Słodycz połączona z łagodną goryczką matchy to niesamowity smak, który warto poznać bliżej. Pasuje do deserów, słodkich kanapek oraz herbacianych naparów. Można zacząć od przepisu na pyszny tost z ricottą, miodem z matchą, owocami i orzechami. To idealny pomysł na słodkie śniadanie lub pożywny deser. Pycha!
Składniki:
- miód z matchą
- pieczywo, świetnie sprawdzi się chałka lub brioche
- serek ricotta
- owoce, najlepiej słodko-kwaśne, np. truskawki, maliny, borówki
- orzechy do posypania, np. pistacje, orzechy włoskie lub prażone płatki migdałów
Przygotowanie:
Kromkę pieczywa podpiecz w piekarniku lub tosterze. Kiedy będzie lekko chrupiąca z zewnątrz, posmaruj ją obficie serkiem ricotta. Następnie polej miodem według uznania. Na wierzch połóż pokrojone świeże owoce i posyp całość ulubionymi orzechami. Pyszny tost z kremową ricottą, słodko-herbacianym miodem i świeżymi owocami jest gotowy do schrupania przy porannej matchy.
