Najpierw roślina hibernuje podczas zimy, a potem powolnie zaczyna wypuszczać listki, które mają więcej czasu na wzrost. Ten powolny proces skutkuje większą ilością składników odżywczych i nawet trzykrotnie wyższą zawartością L-teaniny niż w herbatach z późniejszych zbiorów. L teanina nadaje ichibanchy słodkości, a także relaksujących, obniżających stany lękowe właściwości. To herbata wspierająca efektywny odpoczynek i regenerację, która zdobywa serca od pierwszego spróbowania. Moya Ichibancha nadaje się też świetnie 2-krotnego zaparzania.
Ichibancha, wykwintna herbata z pierwszego zbioru
Zielona, organiczna herbata o wyjątkowo uwodzącym połączeniu delikatnej słodyczy z głębokimi nutami umami i zielono-żółtym odcieniu. Ichibancha pochodzi z pierwszego zbioru herbaty, który w Japonii jest ceniony i świętowany niczym Beaujolais nouveau we Francji. W różnych miejscach Japonii, ze względu na różnicę w klimacie, może on przypadać na inny miesiąc w roku, chociaż najczęściej odbywa się wiosną.
JAK PRZYGOTOWAĆ ICHIBANCHĘ?
 |
ILOŚĆ HERBATY: 2-3 g na 150 ml |
|---|---|
 |
TEMPERATURA WODY: 80°C |
 |
CZAS PARZENIA: 1 min |
 |
ILOŚĆ ZAPARZEŃ: 2 |
