Набір листового чаю: юдзу, матча ірі ґенмайча, ходзіча

Чай юзу: ароматний зелений чай з юзу

Чай юзу – це суміш найсмачнішого зеленого чаю та цедри юзу, ароматного азіатського фрукта, що нагадує мандарин. Юзу — це унікальний фрукт із твердою жовто-зеленою шкіркою, який вирощується в Азії протягом століть. Чай був створений для досягнення балансу між сухим, ніжним зеленим чаєм і свіжим, злегка кислим фруктом. Його аромат інтенсивно цитрусовий і свіжий, колір сонячний, а смак лимонно-масляний. Чай юзу рекомендується пити в будь-який час, особливо в першій половині дня – він сподобається любителям зелених і фруктових чаїв.

Чай Moya Yuzu складається з суміші ретельно відібраних листочків зеленого чаю та смачної сушеної цедри юзу. Фрукт юзу, крім смаку, аромату та красивого зовнішнього вигляду, також відомий своїми антиоксидантними властивостями, як і інші цитрусові – це робить чай Yuzu справжнім антиоксидантним зарядом. Вживання зеленого чаю може допомогти уповільнити старіння організму, очистити його від токсинів, знизити рівень «поганого» холестерину, підтримувати рівень цукру в нормі, підтримувати здорові зуби та ясна і навіть покращити настрій.

Вага нетто: 60 г
Склад: 70% органічний зелений чай, 30% органічна сушена цедра юзу

Кількість чаю: 2-3 г на 200 мл
Час заварювання: 2-3 хв
Кількість заварювань: 2
Температура заварювання: 70-80°C

Матча Ірі Генмайча: в новому форматі

Moya Matcha Iri Genmaicha – це нова версія бестселера генмайчі, зеленого чаю з рисом. Вона складається з ніжних сушених листочків сенчі, дрібно подрібненої сертифікованої матчі та зерен органічного смаженого коричневого рису, відомого в Японії як «генмай». Її смак ніжний, свіжий, солодко-масляний, доповнений морськими нотками умамі, за які відповідає матча. Після заварювання Matcha Iri Genmaicha вивільняє сильний аромат смаженого, а напій розкриває свій прекрасний, лимонний, прозорий колір.

Рекомендується любителям зелених чаїв, суші та умамі, а також тим, хто сумує за автентичними смаками Азії – особливо сподобається тим, хто вже знає і любить характерний смак генмайчі. Серед інших чаїв вона вирізняється не тільки хрусткими зернятками коричневого, смаженого рису, але передусім вмістом порошкової зеленої матчі. Ця незвичайна композиція бадьорить сильніше, ніж класичний чай з рисом, завдяки вмісту теїну та L-теаніну в матчі. Її варто пити в першій половині дня – для енергії, кращого травлення або просто для того, щоб побалувати смакові рецептори.

Вага нетто: 60 г
Склад: 49% органічний зелений чай, 48% органічний смажений коричневий рис, 3% органічний зелений чай матча

Кількість чаю: 2-3 г на 200 мл
Час заварювання: 2-3 хв
Кількість заварювань: 2
Температура заварювання: 70-80°C

Органічний чай Moya Hojicha

Хойча — це виняток серед японських чаїв, і її смак абсолютно не схожий на смак інших зелених чаїв. Хойча виготовляється з листя, зібраного восени, і обсмажується при високій температурі, завдяки чому її листя набуває темно-коричневого кольору. Тоді ж вона отримує свій унікальний димний аромат і солодкуватий смак з карамельно-горіховими нотками. У процесі обсмажування хойча втрачає більшість вмісту кофеїну, тому її можна пити перед сном, а також дітям і вагітним жінкам. Процес обсмажування зеленого чаю був винайдений у 20-х роках у Кіото, і з того часу хойча постійно набирає популярності, поширюючись далеко за межі Японії.

Вживання хойчі допомагає регулювати рівень холестерину та цукру в організмі, а також зміцнює імунну систему. Хойча, як і генмайча, часто подається в Японії до їжі. Її можна заварювати кілька разів, хоча, як правило, 3 заварювання є оптимальними. Moya Hojicha походить з невеликих, сімейних та органічних ферм на південному острові Кюсю. Процес її виробництва відбувається в Удзі, префектура Кіото, де вона також сертифікована та проходить суворі випробування на можливі забруднення.

Вага нетто: 60 г
Склад: 100% органічний зелений чай хойча

Кількість чаю: 2-3 г на 200 мл
Час заварювання: 1-3 хв
Кількість заварювань: 3
Температура заварювання: 75-90°C